Nous sommes tous à la recherche de la clé pour une vie plus saine. Une alimentation équilibrée est l’un des éléments clés de ce puzzle et permets également de réduire l’incidence de certaines pathologies (obésité, diabète, inflammation). Mais qu’est-ce que cela signifie exactement et comment y parvenir ? C’est ce que nous allons découvrir dans cet article.
Comprendre l’équilibre alimentaire
Il est important de comprendre que l’équilibre alimentaire ne signifie pas manger la même chose chaque jour. Au contraire, il s’agit de diversifier son alimentation pour obtenir tous les nutriments nécessaires comme l’ANSES le conseille.
L’impact d’une mauvaise alimentation
Une mauvaise alimentation est l’un des principaux facteurs de risque de diverses pathologies, notamment les maladies cardiovasculaires, le diabète et certains types de cancer. Une consommation excessive d’aliments transformés, riches en graisses saturées, en sucre et en sel, est souvent liée à une augmentation du risque de maladies chroniques. Par exemple, une consommation excessive de graisses saturées et de cholestérol peut entraîner l’accumulation de plaques dans les artères, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux. D’autre part, une consommation excessive de sucre peut entraîner une prise de poids, l’obésité et le diabète de type 2. De plus, une alimentation déséquilibrée peut également provoquer des carences en nutriments essentiels, ce qui peut avoir des effets négatifs sur la santé globale. Par exemple, une carence en calcium peut affaiblir les os, tandis qu’une carence en vitamine C peut affaiblir le système immunitaire. Pour prévenir ces pathologies liées à une mauvaise alimentation, il est crucial de maintenir une alimentation équilibrée et variée, riche en fruits et légumes, en protéines maigres, en céréales complètes et en graisses saines. En outre, il est important de limiter la consommation d’aliments transformés et de boissons sucrées. En somme, une alimentation saine et équilibrée est essentielle pour prévenir les maladies et maintenir une bonne santé.
Les groupes d’aliments
Les aliments peuvent être classés en plusieurs groupes, dont les fruits et légumes, les protéines, les céréales complètes, les produits laitiers et les graisses. Chacun de ces groupes contient des nutriments essentiels à notre organisme.
Astuce #1: Manger varié
Manger varié est la première étape pour une alimentation équilibrée. Cela signifie manger des aliments de tous les groupes d’aliments à chaque repas pour avoir une grande diversité alimentaire et limiter fortement le risque de carences en tout genre.
Astuce #2: Privilégier les aliments non transformés
Les aliments non transformés sont généralement plus nutritifs que leurs homologues transformés. Ils contiennent moins de sucre, de sel et de graisses saturées, ce qui est bénéfique pour la santé et n’entretiennent pas l’inflammation chronique.
Astuce #3: Attention aux sucres cachés
Les sucres cachés se trouvent dans de nombreux aliments, même ceux qui ne sont pas considérés comme sucrés. Lisez attentivement les étiquettes et évitez les aliments avec des noms de sucre dans les premiers ingrédients (fructose, saccharose, glucose).
Astuce #4: Boire de l’eau
L’eau est l’élément le plus important de notre corps. Elle aide à maintenir l’équilibre des fluides, à réguler la température corporelle et à éliminer les déchets. Essayez de boire au moins 8 verres d’eau par jour soit entre 1L5 et 2L. Surtout lorsqu’il fait chaud et si vous pratiquez une activité physique.
Astuce #5: Manger des fruits et légumes
Les fruits et légumes sont riches en vitamines, minéraux et fibres. Essayez d’inclure au moins cinq portions de fruits et légumes dans votre alimentation chaque jour.
Astuce #6: Faire des repas réguliers
Manger à des heures régulières aide à réguler votre taux de sucre dans le sang et à éviter les fringales. Essayez de manger trois repas par jour à des heures régulières. De ce fait, le corps se prépare à recevoir et cela favorise l’assimilation des nutriments.
Astuce #7: Contrôler les portions
Il est facile de manger plus que nécessaire, surtout lorsque nous sommes distraits. Essayez de manger lentement et de vous concentrer sur votre repas pour mieux contrôler vos portions.
Astuce #8: Favoriser les bonnes graisses
Toutes les graisses ne sont pas mauvaises. Les graisses insaturées, comme celles trouvées dans l’huile d’olive, les avocats et les noix, sont bonnes pour la santé. L’huile de colza est également très intéréssantes de par sa forte teneur en omégas-3.
Astuce #9: Éviter le grignotage
Le grignotage peut rapidement ajouter des calories inutiles à votre alimentation. Essayez de manger des repas équilibrés pour éviter la faim entre les repas. Vous pouvez également inclure une collation le matin ou l’après midi. Par exemple un fruit avec une portion de graines (noix, amandes, noisettes).
Astuce #10: Bouger plus
L’activité physique est un complément important à une alimentation équilibrée. Essayez de faire au moins 30 minutes d’activité physique chaque jour pour favoriser la circulation sanguine, diminuer le stress et augmenter le niveau de dépense calorique (métabolisme).
Conclusion
Une alimentation équilibrée est un élément clé pour une vie saine. En suivant ces 10 astuces, vous pouvez commencer à améliorer votre alimentation et votre santé globale. Si vous êtes atteint de pathologies, il est préférable de consulter une professionel de santé comme un diététicien pour avoir un programme adapté et personnalisé.
FAQ
Qu’est-ce qu’une alimentation équilibrée ?
Une alimentation équilibrée est une alimentation qui fournit tous les nutriments nécessaires à votre corps en quantités appropriées.
Pourquoi est-il important d’avoir une alimentation équilibrée ?
Une alimentation équilibrée est importante pour maintenir un poids sain, prévenir les maladies chroniques et promouvoir une santé globale.
Comment puis-je savoir si je mange équilibré ?
Vous pouvez suivre les 10 astuces présentées dans cet article et consulter un diététicien pour une évaluation plus précise de vos besoins et vos objectifs.
Quels sont les groupes d’aliments à inclure dans une alimentation équilibrée ?
Les groupes d’aliments à inclure sont les fruits et légumes, les protéines, les céréales complètes, les produits laitiers et les graisses saines.
Est-ce que je peux manger des aliments sucrés ou salés dans une alimentation équilibrée ?
Oui, mais en quantités limitées. Il est important de lire les étiquettes et de connaître les sucres et le sel cachés dans les aliments.